三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔。 三门湾系国家重点海水养殖基地,近海水质清新,盐度适中,饵料生物丰富,水产养殖条件得天独厚,所产青蟹名闻遐迩,并获“中国青蟹之乡”的称号。 三门青蟹种质资源纯正,生长环境优越,养殖技术规范,肉质细嫩,香味浓郁而誉满国内外,为青蟹中极品,经国家权威部门检测,含18...
     据《本草纲目》记载:蟹具有舒筋益气、健胃消食、通经络、散清热、散淤血之功能,蟹肉味性寒,有清热、化瘀、滋阴之功效,可治疗跌打损伤,筋伤骨打,过敏性皮肤病等;时又是儿童天然滋补品,经常使用可以补充儿童身体必须的各种元素。 三门青蟹含18种氨基酸,每100g可食部分蛋白质18.0g,脂肪4.0g,水分71.8g,含钙27.5毫克。磷38毫克,铁32毫克。越冬后的雄蟹煮汤使用后对健胃和增进食欲药效...
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适宜的气候 PROPER CLIMATE
清新的水质 FRESH WATER QUALITY
纯正的种源 PURE PROVENANCE
规范的养殖 STANDARD CULTURE
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